Все для самогоноварения, виноделия, пивоварения и приготовления пищи

8 800 551-65-61

По России звонок бесплатный (9:00-18:00)

+7 978 222-93-68

Уточняйте цены у менеджеров!

Щепа дробленая дубовая, (Средний обжиг) 500 г. "Премиум"

550.00 
+
Отложить Сравнить Поделиться
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • — Гарантия 12 месяцев
  • — Оповещение по SMS
  • — Возврат и обмен
  • — Различные способы оплаты
  • — Лучшая цена
Доставка
  • самовывоз
  • транспортная компания
  • связаться с менеджером
Чипсы(щепа) из Кавказского дуба со средним обжигом для придания напитку дубильного послевкусия, ноток миндаля, пряных трав, ванили, цветочного аромата, а также приятного коричневого цвета.

Производится из высококачественной древесины Кавказского дуба возрастом не менее 90-100 лет. Используется исключительно комлевая (нижняя) часть ствола до 7 м высотой. Благодаря дубовым чипсам (кубикам или брусочкам) под силу приготовить собственными руками напитки ничуть не хуже, а то и лучше марочных! Более того, используя дубовые чипсы, кубики или брусочки для настаивания, изготовленные из древесины Кавказского дуба разной степени обжига, можно ставить эксперименты и добиваться разных оттенков и ароматов.

Чем отличаются чипсы(щепа) от кубиков и брусочков? Чем меньше фракция, тем быстрее происходит эффект настаивания и тем меньшего количества требуется. Более крупная фракция чуть медленнее передает свои свойства напитку, но тем самым напиток приобретает более благородный состав и цвет. В бутылке удобнее использовать чипсы(щепу), для кубиков и брусочков потребуется более широкое горло посуды.

Рецепт: вымочите щепу в кипятке (чистая вода) 3 мин, высушите. 5-7 гр. добавьте в 1 литр спиртового раствора 40-45% об., размешайте и дайте полученному напитку выстояться в течение 2-х недель (дольше - по вкусу), далее извлеките щепу и дайте постоять напитку еще 2-4 недель. Оставьте напиток в открытой посуде на 1 сутки. Чем сильнее обжиг, тем больше усиливается эффект ароматов, послевкусий и цвета. В результате Вы получите потрясающий напиток!

После настаивания напитков дубовые чипсы можно использовать для копчения как дополнение к ольховой щепе.

Отзывы не найдены

Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара в течение 30 дней

У вас есть 30 дней, для того чтобы протестировать вашу покупку